Tahin, özellikle Orta Doğu mutfağında sıkça kullanılan, besleyici ve lezzetli bir gıda maddesidir.
Susam tohumlarından üretilen tahin, birçok yemek ve tatlıda tercih edilmektedir.
Bununla birlikte, kavanozun dibinde biriken tahin, zaman zaman sorun oluşturabilir. Doğal bir ürün olan tahin, zamanla katılaşarak kullanımını zorlaştırabilir.
Bu yazımızda, tahinin nasıl çözüleceğine dair pratik yöntemleri sizler için sıraladık.
Kavanozun dibindeki o lezzetli tahini yeniden kullanabilmek için ihtiyaç duyduğunuz basit tekniklerle, yemeklerinize ve atıştırmalıklarınıza bu değerli malzemeyi kolaylıkla dahil edebilirsiniz.
İşte o yöntemler...
Sıcak Su Banyosu
Kavanozu sıcak su dolu bir tencereye yerleştirin. Su, kavanozun kenarlarına kadar gelmeli fakat üst kısmına girmemelidir. Tahinin ısınması için birkaç dakika bekleyin.
Karıştırma
Kavanozu sudan çıkarın ve bir çatal ya da kaşıkla tahini karıştırın. Bu, katı parçaların sıvı kısımlarla birleşmesine yardımcı olacaktır.
Mikrodalga Yöntemi
Eğer hızlı bir çözüm arıyorsanız, kavanozu kapaklı bir mikrodalga kabına aktararak kısa bir süre (15-20 saniye) mikrodalgada ısıtın. Ardından karıştırın.
Sıcak Su ile Seviye Doldurma
Kavanozun içine bir miktar sıcak su ekleyip karıştırarak da çözebilirsiniz. Ancak bu yöntemde dikkatli olun, suyun tahinle karışmamasına özen gösterin.