Çocukların Favorisi: Cafe Usulü Hafif Waffle Tarifi!

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir waffle tarifi arıyorsanız, işte sizin için pratik bir seçenek:

Malzemeler:

Waffle Hamuru İçin:

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ

Üzeri İçin:

• Çikolata sosu (hazır ya da ev yapımı)
• Taze meyveler (muz, çilek, yaban mersini, kivi vb.)
• Krema ya da dondurma
• Fındık, ceviz veya antep fıstığı (isteğe bağlı)
• Toz şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Hamuru Hazırlayın:
• Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, ardından süt ve eritilmiş yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
2. Waffle Pişirme:
• Waffle makinenizi veya yapışmaz bir tavayı ısıtın, tavayı kullanıyorsanız hafifçe yağlayın.
• Dinlendirdiğiniz hamurdan bir kepçe alarak waffle makinesine veya tavaya dökün. Üzerini kapatın ve altın rengi alana kadar pişirin (genellikle 4-5 dakika).
• Pişen waffle’ı dikkatlice çıkartarak bir tabağa alın. Aynı işlemi kalan hamur için tekrarlayın.
3. Sunum:
• Pişen waffle’ları tabaklara yerleştirin ve üzerine çikolata sosu gezdirin.
• Taze meyveleri dilimleyerek waffle’ın üzerini süsleyin.
• İsteğe bağlı olarak dondurma veya krema ekleyin.
• Son olarak, fındık, ceviz veya antep fıstığı serpin ve arzu ederseniz üzerine biraz toz şeker serpebilirsiniz.
4. Servis:
• Waffle’larınızı sıcak olarak servis edin. Yanında çay ya da kahve ile harika bir ikram olacaktır.

İpuçları:

• Waffle hamuruna daha zengin bir tat katmak için kakao veya tarçın ekleyebilirsiniz.
• Farklı sos seçenekleri kullanarak (karamel, meyve sosu vb.) sunumunuzu çeşitlendirebilirsiniz.
• Waffle’ları önceden pişirip servis etmeden önce fırında ısıtarak sıcak tutabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik waffle tarifi ile sevdiklerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz.