"Etin Pişmediğini Kimse Söyleyemedi: Bir Gece Mucizesi!"

Kırmızı etin her hangi bir bölümü, yeterince iyi pişirilmediği takdirde dişlerde rahatsızlık yaratır.

Lokum gibi bir et pişirmek, ustalık gerektiren bir iş olması sebebiyle, sıklıkla sırları gizli tutulur.

Eğer yumuşak bir et yemek istiyorsanız, en önemli şey biraz sabır ve zaman ayırmaktır.

Bu yöntemle birlikte, etiniz ağzınızda eriyecek şekilde lezzetli olacaktır...

1 GECE BEKLETİN

Eti 1 gece boyunca sütte bekletmek, liflerin yumuşamasına yardımcı olur.

Fakat, çok uzun süre bekletmemeye dikkat edin; aksi takdirde süt acidik bir hale gelebilir.

Sütle marine edilmiş et hızlı bir şekilde yumuşar ve pişmesiyle birlikte yumuşak kalır. Bu sayede sofranızda övgüler toplarsınız. :)