Mersinlilerin Sırrı: Limonları 6 Ay Taze Saklama Yöntemi!
Mersin’deki tarım kadınları, limonları bahçelerinde gazete kağıdına sararak muhafaza etmektedir. Bu yöntemle gazete kağıdına sarılan limonlar uzun süre bozulmadan kalabilme özelliği göstermekte ve lezzetini koruyabilmektedir.
Limonlar 5 Ay Boyunca Küflenmeden Korunabiliyor
Bayburt’ta limon saklama teknikleri nelerdir? yasemin.com’da yer alan bilgilere göre, limonlarınızı küflenmeden ve bozulmadan saklamak için şu yöntemleri uygulayabilirsiniz:
• Tüm limonları kilitli torbalara yerleştirip havasını iyice alarak buzdolabının sebzelik bölümünde depolayabilirsiniz.
• Dilimlenmiş limonları aynı şekilde poşetleyip havasını alarak buzdolabının serin bir kısmında 3-4 gün muhafaza edebilirsiniz.
• Limonları dilimleyerek derin dondurucuda saklamanız mümkündür. Dairesel veya yarım ay biçiminde kesmek daha uygundur.
• Kesilmiş limonları pişirme kağıdı serili bir tepsiye veya geniş bir kaba yerleştirin.
• Limon dilimlerini buzlukta donana kadar bekletin.
• Donmuş limon dilimlerini kilitli torbalara alıp havasını iyice aldıktan sonra tekrar derin dondurucuya yerleştirebilirsiniz. Bu yöntemle limonları uzun süre saklayabilirsiniz.
Ev Yapımı Limon Suyu Hazırlamanın İpuçları
nefisyemektarifleri.com adresinde bulabileceğiniz bir tarife göre evde limon suyu hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
• 1 kg limon
• Tuz
Limonlar ortadan ikiye kesilerek suyunun sıkılması sağlanır ve bir tencereye alınır. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz eklenip kısık ateşte kaynatılır. Kaynadıktan sonra ateş kapatılarak soğumaya bırakılır. Soğuyan limon suyu bir şişeye alınarak buzdolabında saklanmaktadır.
Limonlu Suyun Eşsiz Faydaları
Limonlu su, Canan Karatay tarafından da tavsiye edilen bir içecektir. memorial.com.tr adresinde yer alan bilgilere göre limonlu suyun faydaları şu şekilde sıralanmıştır: Limonlu su, C vitamini deposu olup bağışıklık sistemini güçlendirirken, sindirimi kolaylaştırarak kabızlık gibi sorunlara çözüm sunar. Ayrıca, kan basıncını düşürür, kalp sağlığını korur ve kolajen üretimini artırarak cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olur.
Potasyum açığı olan limonlu su kürünün faydaları şunlardır:
• Bağışıklık sistemini güçlendirir ve serbest radikallere karşı koruyucu etkisi vardır.
• Sindirimi kolaylaştırarak kabızlık gibi sorunlara yardımcı olur.
• Böbrek taşı oluşumunu önler.
• İnflamasyonu azaltarak artrit gibi romatizmal ağrılara iyi gelir.
• Vücuttan toksinlerin atımını kolaylaştırır.
• Kan basıncını düşürerek kalp sağlığını korur.
• Kolajen üretimini destekleyerek ciltteki sağlığı artırır.
